top of page

Межгосударственный технический комитет по стандартизации МТК 182 «Продукция сахарной промышленности» является формой сотрудничества заинтересованных государств – участников Соглашения при проведении работ по межгосударственной стандартизации в следующей сфере деятельности согласно МК (ИСО/ИНФО МКС):


67.180.10 Сахар и продукты из сахара,
67.080.20 Овощи и продукты их переработки.


В своей деятельности МТК 182 руководствуется документами и соглашениями в области стандартизации, метрологии и оценки соответствия (подтверждения соответствия), принятыми МГС, нормативными 

документами межгосударственной системы стандартизации, основополагающими стандартами серии «Межгосударственная система стандартизации», правилами (ПМГ) и рекомендациями (РМГ) по межгосударственной стандартизации, а также протокольными решениями заседаний МГС, которые распространяются на деятельность межгосударственных технических комитетов по стандартизации.
Соглашение – Соглашение о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации, заключенное правительствами стран Содружества Независимых Государств 13 марта 1992 г .
в г. Москве.

​

Решение о создании МТК 182 принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС), протокол № 4-93 от 21.10.1993 г.; решение о закреплении секретариата МТК 182 за Российской Федерацией принято МГС, протокол № 54-2018 от 29.11.2018 г.; решение о закреплении ведения секретариата за НО "Союз сахаропроизводителей России" принято МГС, протокол  № 55-2019 от 27-28.06.2019 г.

​

Методическое руководство работой МТК 182 и контроль за его деятельностью осуществляют Бюро по стандартам МГС и Росстандарт.

Сахарная свёкла

Рисунок5.jpg
​

Сахарная свёкла – это техническая культура, главной ценностью которой является высокое содержание сахарозы. Основное предназначение этого растения – промышленная переработка с целью получения сахара

Белый сахар

all-you-need-to-know-about-sugar-1080x67
 
​

Белый сахар – пищевой продукт, представляющий собой кристаллизованную, без вкусоароматических добавок сахарозу, полученную в результате переработки сахаросодержащего сырья – сахарной свеклы или тростникового сахара-сырца.

​

Белый сахар предназначен для реализации в розничной торговой сети, использования в сфере общественного питания, при производстве пищевых продуктов, в фармацевтической промышленности и для других целей.

Побочная продукция 

939242a96d0517d41eddc66dee7511d46a3aa520
Свекловичная  меласса
​

• Меласса - является побочным продуктом при переработке сахарной свеклы, содержит сахарозу, минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, хлориды, сульфаты, микроэлементы), органические вещества (белки, аминокислоты, органические кислоты, бетаин, инвертный сахар).

​

​

       Использование свекловичной мелассы

 

• кормовое – при производстве мелассированного жома, кормовых дрожжей, кормового белка, добавок к корму животным, лизина, бетаина;

 

• пищевое – производство спирта, лимонной, уксусной, молочной, щавелевой кислот, хлебопекарных дрожжей;

 

• техническое – в химической, фармацевтической, микробиологической, деревообрабатывающей, металлургической отраслях промышленности

acf26d_4024b9a4128449ee92903f5de559afa1_
             Свекловичный  жом

 

• Жом – обессахаренная свекловичная стружка, содержит целлюлозу, пектиновые вещества, сахар, протеин, незаменимые аминокислоты, некоторые витамины и микроэлементы, по кормовым достоинствам приближается к овсу и луговому сену.

​

       Использование свекловичного жома

 

• кормовое – скармливание  животным в свежем, консервированном  и сушеном виде;

 

• пищевое – производство пектина, пищевых волокон;

 

• техническое – производство пектинового клея.

 

• Топливо - производство метана.

​

bottom of page